郭辉在一旁看得饶有兴致,他能看出文宓现在心情不错,炒了十几盘菜也不觉得累,教训郭布的时候还有闲暇自斟自饮。
他看到文宓又走出蹲到猪肉旁边时,悄悄跟过去,他现在就喜欢看文宓琢磨。
文宓忙着开脑洞,并已完全已经乐在其中。
他见这些厨工已经开始熟练地包包子,觉得晋国厨工也不难教,完全可以教出几个徒弟,开个包子铺。
这两天他一直琢磨着谋生的门路,脑洞开了又开,过得刺激。
先是看炒菜受欢迎,准备开个食肆。结果,这想法刚冒头,就被卫家厨子用一顿丰盛的大餐给压下去。
他偏不死心,准备卖个面。结果又被卫家厨子用索饼和鱼子酱教做人,他那卖炸酱面的念头胎死腹中。
今天状态好,想起了猪油胰子,正准备进军晋国洗化行业。结果,被他忽略的澡豆给泼了冷水。
文宓看着猪肉,觉得自个命苦啊。这一天过得,有希望,有失望,有幻想,有幻灭。穿越成个叛逆之后就算了,想开金手指玩黑科技都这么难。
不过倒也很充实。
想起起让他充满希望又倍感失望的猪油胰子,文宓很好奇澡豆是不是也是用猪胰子做的。当时他只顾跟舒芜聊天,没注意李达买的澡豆什么样。
唉,对了,这猪油胰子要不要放猪肝、猪大肠啥的,还是只放猪胰脏就够?那得杀多少头猪才够全国人民使用的。
猪胰脏好像很小吧,唉,在哪儿呢?这头猪没长胰脏?嘿,连心肝都没有,也没有大肠,我说怎么没有熟悉的腥臊气。
文宓带着疑惑又翻翻羊肉,唉,羊内脏也没有,搞事情嘛。
郭辉见他不停翻检,忍不住问道:“小郎君在找何物?”
“内脏?这猪羊的腹内之物为何不在?”
郭辉觉得不好回答:“额,小郎君,这腑脏终归是不好上宴席的。”
文宓明白了,跟勋贵不吃猪肉一样,勋贵也不吃动物内脏,这说法在西方也有。
唉,人分三六九等也就罢了,把动物也分等,分就分吧,连身上的部位都分不同等级……吃果果的瞎歧视。
郭辉看文宓脸色,笑道:“小郎君若是想用,在下这便派人去取。”
“如此最好,只要猪的,不要羊的。”
郭辉更奇怪了:“这有何不同?”
文宓不想跟他说猪油胰子,只好找辙:“在下只收拾过猪下货,不会料理羊的。其实也不用全部,那猪大肠便不要拿来了。哦,有猪血和羊血也拿来一些。”
这时郭离从后面过来,笑道:“不瞒小郎君,先前杀猪时已经猪血分给了王府的仆役。小郎君若用,便让他们把下头猪的猪血留着。”
唉,血豆腐没了,勋贵真浪费啊。
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