053:米汤

感觉到米粒里有夹心的白点，满意的开始沥米汤。

把灶里的柴火抽掉，停止沸腾。

找来木盆，把筲箕放在木盆上，用葫芦瓢把锅里的米连汤一起舀到筲箕里。

米粒会留在筲箕里，米汤则会顺着筲箕的竹篾间流到盆里。

景秀煮的米不算多，很快就把米沥好，重新添水，放上木甑，把筲箕里的米倒进去，然后添柴架火，继续煮。

浓浓的一盆米汤，呈奶白色，散发着诱人的米香。

整个灶房里，淡淡的米香和浓浓的鸡肉香不停地交织，钻入人的鼻孔，引得人食指大动，肚子咕噜噜直叫唤。

景秀很庆幸，小时候在农村待过，虽然自己没有尝试过，但自己见过这样的做法。

在大城市里，几乎都是用电饭煲做饭，已经很少能这样喝米汤了。

“大嫂，我想喝米汤。”

小月雯指着盆里的白花花的米汤，馋得直咽口水。

“等一会，嫂子重新烧开了再给你喝。乖啊！”

米汤有很多种吃法，米汤可以蒸鸡蛋，可以煮青菜。

还有一种吃法很补身子，就是米汤鸡蛋，直接把烧开的米汤舀到碗里，然后打入鸡蛋，迅速搅拌。

景秀打算去菜地里拔一颗青菜，一会做一个米汤青菜，顺便打一个鸡蛋，做一碗米汤鸡蛋给小月雯和易小承望喝。

说干就干，景秀去柴房里找了一把镰刀，快速去后面砍了一颗青菜，然后清洗干净。