小二马上动手，他把事先买好的梨放到锅中蒸，当梨蒸熟之后，他不顾烫手，就开始挤梨汁。
众人看着那个小二手中的梨，越变越而下面接着的碗中梨汁越来越多，都开始兴奋起来，就连掌柜的，也兴奋了起来。
难道，这就是红霞酒楼的机密？
如果真的能够模仿做出梨汁，那他们的酒楼，肯定能在红霞酒楼之后，也成为中山街一霸！
那个挤梨汁的店小二，在看到成效之后，嘴角也忍不住往上扬去。
他更加卖力的干活了，因为他觉得，自己这一两银子，马上就能挣到手了。
当梨被挤的扁扁的时候，梨汁已经有了大半碗，店小二高兴的拿着碗，递到了掌柜的面前，其他人则是露出一副羡慕的目光。
掌柜的拿起来，尝了一口，脸上的兴奋马上就消失了。
“这个味道不对。”
红霞酒楼的梨汁他也喝过，那个酸酸甜甜的味道，他一直都没有忘记，可是自己手中的这碗，却没有那种味道，经过了高温加热，将梨的味道已经改变了，喝起来什么味道都没有。
那个小二也拿过碗尝了一口，确实没有红霞酒楼的那个味道。
不甘心的再喝了几口，重复试过之后，他只好沮丧的都倒掉了。
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