他已经输过一场了。
所以这一场，绝对不能再输了。
面对眼前的豆腐，他显得慎之又慎。
在思考良久之后，这才重新抽出了手中的流光快银刀！
这一次！
他并没有向之前那样，再使用多么花哨的技巧。
而是显得极为稳重。
他所选用的，乃是极为细嫩的南豆腐。
也就是俗称的“水豆腐”！
这水豆腐，犹如果冻一般，弹性十足。
快刀王先用抖刀法，直切下去。
只见其指甲顶着刀尖，不断切下。
一气呵成！
极为迅速。
原本挺立的豆腐，迅速瘫软下去。
不过，这还没完！
整个工序，也才做了一半而已。
这快刀王，又改用水刀法，横向切去。
何谓水刀法。
就是一边切时，一边从刀柄处浇水。
这样可以有效的减少刀面与豆腐的魔擦力！
防止豆腐被从中间切断。
而就在这快刀王，正忙碌之时！
孟川也没闲着。
他从那背后的厨具墙面，挑选了好几把大小各不相同的厨刀。
随后又拿过来一个水缸。
水缸之中，满是清水。
不过里面由于没有光线照射，所以显得黑黝黝的一片。
令人看不真切！
孟川拿起一块方形豆腐。
然后连同厨具一起，没入水中。
双手律动，尽情施展开来！
众人看得一头雾水。
搞不懂孟川葫芦里到底卖什么药？
“十全大师，孟川这是干什么呀？”
嘟嘟在一旁，有些疑惑不解。
“孟川这小子，应该是在进行豆腐雕刻！”
一旁的十全大师，见多识广。
他摸着胡子，道出缘由。
原来，这豆腐极为细嫩。
不能像一般的果蔬那样，直接雕刻。
需要再柔和的水中，辅以轻柔的刀工。
如此才能够将它雕刻出想要的形状。
不过。
这豆腐雕刻，技法极难。
犹如放在水缸之中，目光无法触及。
所以雕刻之时，全凭感觉。
只要有一刀雕错，那么前功尽弃。
因此，他已经很久没有看到这豆腐雕刻了。
原本以为，这样的技术，即将失传。
想不到现如今，孟川居然能够施展出来。
就是不知道，完成度如何！
时间一分一秒的流逝！
那插着的香，也在缓缓的燃烧着。
场中的气氛，顿时变得焦灼起来。
众人都踮起脚尖，看着场中比试的两人。
但是快刀王和孟川，都已经陷入了物我两忘的境界。
他们都沉浸在自己的世界中。
对周围的一切，早已经置若罔闻。
两人的额头，都渗出了点点汗珠。
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